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島の香り隠岐藻塩米こしひかり 5kg 【28年産】

『島の香り隠岐藻塩米』は隠岐ユネスコ世界ジオパークの恵みがたっぷり詰まった、とっておきのお米です。その美味しさの秘密は特徴的な環境・栽培方法によるものです。

・環境
隠岐の島は土壌にマグネシウムなどが多く、本土とは異なる大陸由来の地質で形成されている島です。

・製法
海藻(アラメ)を浸した海水を釜で何日も煮詰めて、精製すると『藻塩』と呼ばれる赤茶色の塩が出来ます。
1トンの海水から作られる量はわずか20kgほど。この塩を溶かした水溶液を夏の時期、稲に散布しています。

これらの独特な環境・製法により、根と葉からミネラル分を吸収した稲は、「甘み」「香り」「しっかり感」のあるふっくらモチモチの美味しいお米となります。
『島の香り隠岐藻塩米』は隠岐の島の恵みがたっぷり詰まった、隠岐の島でしか作れない、まさにとっておきのお米です。

化学肥料と農薬の使用量を、島根県の通常の栽培基準から50%以下にまで抑えた特別栽培米です。
こだわりのお米をよりおいしく召し上がって頂くため、ご注文を受けてから精米しています。


◆商品詳細◆
名称:精米
産地:島根県隠岐
品種:コシヒカリ
年産:平成28年産
使用割合:単一原料米
内容量:5kg

節減対象農薬:当地比5割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減
農薬等使用状況:http://oki.ja-shimane.gr.jp/

※袋、ラベルのデザインは写真と異なる場合があります。
メーカー 有限会社 土中米穀店
商品コード DNK-0014
関連カテゴリ

お米

出品者別 > 土中米穀店

常温(冷蔵可・冷凍不可)

農産物

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藻塩

販売価格(税込):
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