白バイ貝炊き込みご飯の素 2合用

隠岐では普段から白バイ貝がよく食べられています。貝の形状が漢字の「寿」に似ていること、「めでたいことが倍になる」という語呂合わせからお祝いの席にかかせない食材です。

隠岐の白バイ貝(エッチュウバイ)は、バイ籠漁と呼ばれる漁法により隠岐の島周辺の水深200~400mで漁獲されます。
県外からも隠岐の白バイ貝は、大きさ、品質、鮮度で高い評価を受けています。
この島の白バイ貝と「島根県産鯖だし」、「藻塩」、「飛魚だし」、そして隠岐の名酒「隠岐誉」を使用した隠岐の島ならではの味に仕上げた、白バイ貝ご飯をご賞味ください。

隠岐ユネスコ世界ジオパーク認定商品 第1号に選ばれました。
隠岐の島限定販売。

内容量:287g×1パック
メーカー マキノ水産
商品コード MAK-0001
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バイ貝

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