味彩海道

12件の商品がございます。

あらめっこ 50g

販売価格(税込): 481
あらめっこ 50g
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あごだしめんつゆ 500ml

販売価格(税込): 819
隠岐の島産あごだし使用!
●濃口醤油でかえしを造り、最高級の隠岐の島産あご煮干しをふんだんに使い仕上げました。塩分も12%と控え目です。そうめん、そば、うどん等の麺類はもちろん料理の隠し味にも最適です。
※あご(飛び魚)を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの   出るあご(飛び魚)は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。
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うに味噌 80g

販売価格(税込): 1,350
うに味噌 80g
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あごだし醤油 500ml

販売価格(税込): 760
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島近海で水揚げした飛び魚(あご)煮干をふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
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あごだしぽん酢 500ml

販売価格(税込): 1,180
隠岐の島産のあごだし醤油をベースに、厳選した柚子果汁・まろやかなお酢をブレンドした贅沢な、あごだしぽん酢です。
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隠岐海苔つくだ煮 120g

販売価格(税込): 730
隠岐海苔をブレンドして炊き上げた佃煮です。岩のり独特の風味と食感を味わっていただけるものと思います。製造過程で着色料・保存料を使用していない健康志向の美味しさです。
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あごだし醤油 500ml 3本セット

販売価格(税込): 2,279
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島近海で水揚げした飛び魚(あご)煮干をふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
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うに味噌3本セット

販売価格(税込): 4,050
うに味噌3本セット

隠岐の島に伝わる保存食です。もろみ味噌と生うに、をベースに酒、みりんで仕上げました。 うにの風味が鼻孔ををくすぐる手作りのうに味噌です。
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あごだしぽん酢 500ml 3本セット

販売価格(税込): 3,300
あごだしぽん酢 500ml 3本セット
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あごだしめんつゆ500mlセット

販売価格(税込): 2,759
あごだしめんつゆセット
あごだし醤油1本・あごだしめんつゆ1本・あごだしぽん酢1本 500ml3本のセットです。
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あらめっこ 50g×5袋セット

販売価格(税込): 2,249
あらめっこ 50g×5袋セット
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隠岐あらめ佃煮170g

販売価格(税込): 600
日本海に浮かぶ隠岐の海の恵みを佃煮にしました。
隠岐あらめと国産ごまで炊き込んだ こだわりの佃煮です。
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