調味料

23件の商品がございます。

あごだしめんつゆ 500ml

販売価格(税込): 740
隠岐の島産あごだし使用!
●濃口醤油でかえしを造り、最高級の隠岐の島産あご煮干しをふんだんに使い仕上げました。塩分も12%と控え目です。そうめん、そば、うどん等の麺類はもちろん料理の隠し味にも最適です。
※あご(飛び魚)を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの   出るあご(飛び魚)は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。
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あごだしぽん酢 500ml

販売価格(税込): 1,100
隠岐の島産のあごだし醤油をベースに、厳選した柚子果汁・まろやかなお酢をブレンドした贅沢な、あごだしぽん酢です。
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あごだしめんつゆ500mlセット

販売価格(税込): 2,540
あごだしめんつゆセット
あごだし醤油1本・あごだしめんつゆ1本・あごだしぽん酢1本 500ml3本のセットです。
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あごだし醤油 500ml

販売価格(税込): 700
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島近海で水揚げした飛び魚(あご)煮干をふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
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あごだし醤油 500ml 3本セット

販売価格(税込): 2,100
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島近海で水揚げした飛び魚(あご)煮干をふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
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あごだし醤油 500ml

販売価格(税込): 610
隠岐の島産あご(飛魚)を使用した何にでも合う万能醤油です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ローソク島藻塩 3個セット

販売価格(税込): 1,170
ローソク島藻塩 3個セット
数量:

ローソク島藻塩 100g

販売価格(税込): 410
ローソク島藻塩は、隠岐の海で育まれた海藻である、アラメのエキスをふんだんに取り組んだ藻塩です。
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  • 残りわずか

手づくり 藻塩 100g

販売価格(税込): 540
国立公園隠岐 名勝白島「藻塩」
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あごだし みそだしの素 3本セット

販売価格(税込): 2,400
こだわりの隠岐のあごだしを使った“究極の液みそ!!” 3本セットです。
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隠岐の島特産 あごだし みそだしの素 500ml

販売価格(税込): 800
こだわりの隠岐のあごだしを使った“究極の液みそ!!”
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隠岐の島特産 あごだし粉末 100g

販売価格(税込): 1,100
隠岐の島づくりのこだわりの“あごだし”
隠岐島近海産とびうお100%使用

使いやすい粉末タイプです。
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トミハラ醤油 雪「こいくち」1800ml

販売価格(税込): 675
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油 雪「こいくち」1000ml

販売価格(税込): 390
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油 雪「こいくち」500ml

販売価格(税込): 330
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油 雪「こいくち」100ml

販売価格(税込): 200
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

トミハラ醤油「うすくち」 1800ml

販売価格(税込): 710
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油「うすくち」 1000ml

販売価格(税込): 415
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油「うすくち」 500ml

販売価格(税込): 351
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油「さしみ」 500ml

販売価格(税込): 450
刺身への使用に特化した、トミハラ醤油「さしみ」。
一度味わうと、これを使わない刺身料理は物足りなくなるかも…しれません。
数量:

トミハラ醤油「さしみ」 100ml

販売価格(税込): 200
刺身への使用に特化した、トミハラ醤油「さしみ」。
一度味わうと、これを使わない刺身料理は物足りなくなるかも…しれません。
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隠岐の藻塩入りハーブソルト 45g (瓶)

販売価格(税込): 730
4種のハーブの香織と、こだわりの藻塩の旨味がご家庭の料理を引き立たせます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

隠岐の藻塩入りハーブソルト 45g (袋)

販売価格(税込): 612
4種のハーブの香織と、こだわりの藻塩の旨味がご家庭の料理を引き立たせます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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