塩・醤油・味噌

13件の商品がございます。

あごだし醤油 1.0リットル

販売価格(税込): 1,350
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と、隠岐の島産の飛び魚(あご)煮干しをふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。
あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
数量:

あごだしめんつゆ500mlセット

販売価格(税込): 2,759
あごだしめんつゆセット
あごだし醤油1本・あごだしめんつゆ1本・あごだしぽん酢1本 500ml3本のセットです。
数量:

あごだしぽん酢 500ml 3本セット

販売価格(税込): 3,540
あごだしぽん酢 500ml 3本セット
数量:

こじょうゆ 味噌 300g

販売価格(税込): 600
隠岐に古くから伝わる味噌です。

何にでも使える万能調味料です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

トミハラ醤油  「こいくち」1800ml

販売価格(税込): 929
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油「うすくち」 1800ml

販売価格(税込): 929
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油 「こいくち」500ml

販売価格(税込): 389
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油「うすくち」 1000ml

販売価格(税込): 583
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油  「こいくち」1000ml

販売価格(税込): 583
トミハラ醤油といえばコレ!定番の濃口「雪」。
まったりとまろやかな風味のある、独特の味わいの醤油です。
数量:

トミハラ醤油「うすくち」 500ml

販売価格(税込): 389
さっぱりした味わいの、トミハラ醤油「うすくち」。
まったりとまろやかな濃口と、使い分けながらどうぞ!
数量:

トミハラ醤油「さしみ」 500ml

販売価格(税込): 745
刺身への使用に特化した、トミハラ醤油「さしみ」。
一度味わうと、これを使わない刺身料理は物足りなくなるかも…しれません。
数量:

あごだしめんつゆ 500ml

販売価格(税込): 819
隠岐の島産あごだし使用!
●濃口醤油でかえしを造り、最高級の隠岐の島産あご煮干しをふんだんに使い仕上げました。塩分も12%と控え目です。そうめん、そば、うどん等の麺類はもちろん料理の隠し味にも最適です。
※あご(飛び魚)を、煮干しにするとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨みの   出るあご(飛び魚)は隠岐の島では、昔からダシを取るのに用いられます。
数量:

あごだし醤油 500ml

販売価格(税込): 760
隠岐の島産あごだし使用!
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島近海で水揚げした飛び魚(あご)煮干をふんだんに使用し、熟練の一人一人が丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの1本に閉じこめました。
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